2nd-Fill Pedro Ximenez Sherry Firkin Cask Finish

Dieser Single Malt aus der Macduff Distillery verbrachte zunächst rund 12 Jahre in einem Ex-Bourbon Hogshead, bevor er in ein Pedro Ximenez Firkin Cask umgefüllt wurde. Die 8-monatige Reifung in den kleinen Fässern ermöglichte einen besonders intensiven Austausch zwischen dem Single Malt und dem Holz des Fasses. Die Würzigkeit des Holzes ergänzt die schweren, rosinenartigen Aromen des Pedro Ximenez Sherrys perfekt.

Diese Single Cask Abfüllung ist auf 62 Flaschen limitiert.